スタッフブログ シゼンタイ代表・佐伯康人が富士の麓でナビゲートする自然栽培の魅力 果樹と薬草のがっこう&ワイン祭り in 富士の巻 その1

こんにちは

クラブワールドスタッフの滝口です。

 

2022年8月におこなわれた

「シゼンタイ代表・佐伯康人が

富士の麓でナビゲートする自然栽培の魅力

果樹と薬草のがっこう&ワイン祭り in 富士」に

同行いたしました

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シゼンタイ」様は、障害を持った方々と共に

無農薬・無肥料・無除草の自然栽培に取り組む

農業コミュニティです

シゼンタイ

https://shizen-tai.jp/

 

シゼンタイ代表の佐伯康人さんは、

日本で無農薬・無肥料・無除草の

「自然農法」を確立した福岡正信氏と、

世界で初めて無農薬・無肥料・無除草剤で

りんごの栽培に成功した木村秋則氏に師事し、

木村氏の一番弟子として、国内だけでなく

世界でも講演するなど、自然栽培の先導者として

日本全国で自然栽培の指導をしております

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今回のツアーは静岡県富士市の富士山の麓にある

スマイルベリーファーム」さんにて

今年よりスタートした自然栽培農学校

「果樹と薬草のがっこう」に参加する

日帰りバスツアーとなります

 

8月21日午前、横浜駅ビブレ前に集合

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ナビゲーターの佐伯康人さんの到着を待って出発です

 

今回のバスは光輝観光バスさん

横浜駅発着ツアーでは何度かお世話になっています

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バスの中では佐伯康人さんのご挨拶や

みなさま自己紹介をしていただき

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横浜駅出発から約60分

途中東名高速道路の足柄SAにて小休憩です

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シゼンタイ代表佐伯康人さん

朝からソフトクリームを所望します

 

御殿場ICから新東名の新富士ICで降りて

お茶畑の中を進むこと約60分

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富士スマイルベリーファームさんに到着です

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富士スマイルベリーファームさんは

2015年11月にオープンした

富士市で初の農業を中心とした障害者施設です

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富士山の麓で障害を持った人が農業で

地域に貢献できる取り組みを行っています

 

園内では自然栽培でブルーベリーなどの果樹や

ハーブ、野菜などを育てており

また、ウコッケイやヤギなども飼育しております

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こちらを運営されている豊田由美さんから

みなさまにご挨拶いただき

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さっそくブルーベリーの収穫体験に向かいます

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例年ですとすでにブルーベリーの時期は終了ですが、

この年は天候が不安定だったため8月後半でしたが

奇跡的に残っていました

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みなさまの日ごろの行いの良さがでました

 

無肥料無農薬で栽培するブルーベリーですので

安心してお召し上がりいただけます

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お持ち帰りする分を確保できましたら

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あとはひたすらつまみます

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1番甘い実をつける木を発見

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当然ワラワラと一斉に群がります

 

ブルーベリーの収穫を堪能しまして

みなさんで記念撮影をましたら、

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ビンヤード(葡萄畑)に移動します

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ヤマブドウとカベルネ・ソーヴィニヨンの交配種で

日本固有の赤ワイン用ブドウ品種の

「ヤマ・ソーヴィニヨン」が植えられており、

もちろん無肥料無農薬で育てられています

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こちらの葡萄の木の周りに大豆の苗を植えていきます

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大豆を含むマメ科の植物の根には根粒菌という

土壌微生物が共生しております

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*出雲大社相模分祠の畑の落花生の根粒菌

根粒菌は大気中から取り込んだ窒素を

アンモニアに変換し、植物の生育に必要な分の窒素を

畑の土中に供給する働きをしています

佐伯さんの自然栽培では化学肥料や堆肥を使わずに

この方法でさまざまな作物を育てています

 

実はこちらの葡萄園には、いまから数か月前に

大豆を豆から植えたのですが、

一向に芽が出ないので不審に思っていたら、

なんとキジやヤマバトに食べられていたとの事!

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ですので今回はポットで発芽させてから植えることに

 

今度は無事に育つことを祈ります

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そして農園内ではランチの準備が…

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その2へ続く