スタッフブログ 佐伯康人が創る北海道農業の可能性 シゼンタイ北海道の自然農法を共に見る2DAYSの巻 その1

こんにちは

クラブワールドスタッフの滝口です。

 

2022年5月におこなわれた

「佐伯康人が創る北海道農業の可能性

シゼンタイ北海道の自然農法を共に見る2DAYS」の

中でおこなわれた日帰りバスツアーに

同行いたしました

6

 

シゼンタイ」様は、障害を持った方々と共に

無農薬・無肥料・無除草の自然栽培に取り組む

農業コミュニティです

シゼンタイ

https://shizen-tai.jp/

 

シゼンタイ代表の佐伯康人さんは、

日本で無農薬・無肥料・無除草の

「自然農法」を確立した福岡正信氏と、

世界で初めて無農薬・無肥料・無除草剤で

りんごの栽培に成功した木村秋則氏に師事し、

木村氏の一番弟子として、国内だけでなく

世界でも講演するなど、自然栽培の先導者として

日本全国で自然栽培の指導をしております

269816256_4782320521849731_126164964029961246_n

 

今回のツアーは、2022年6月より始動する

シゼンタイ北海道さんの

農場視察&観光ツアーになります

 

5月2日午前、札幌パークホテルに集合

2

前日の5月1日には、こちらのホテル宴会場にて

自然栽培セミナーがおこなわれました

11

 

みなさまお揃いになりましたら出発

参加者の8割ほどが道内からの参加者です

4

 

札幌市内から約50分で石狩群当別町にある

シゼンタイ北海道さんの農場に到着

7

こちらの農場で6月からシゼンタイ北海道さんの

農学校がスタートします

 

まずは鶏舎を見学

8

ストレスを与えず、抗生物質などの薬も使わずに

のびのびと育てている鶏ですので、

通常の鶏舎のような臭いが一切しません

9

 

そして農学校の舞台となる予定の畑へ

12

参加者の多くが農学校への参加を予定しているので、

佐伯さんからどんな作物を育てたいかを確認しました

10

 

隣の畑には春に撒いた麦が

27

麦踏み&アーシングとみなさま裸足で入りましたが

こちらは自然栽培ではなく農薬散布済みとのことで

あわてて退散

26

 

ハウスの中ではこれから植える

さまざまな苗が育苗されていました

16

佐伯さんがスタッフにアドバイスしていただきました

15

 

その後すこし離れた水路沿いの畑へ

18

こちらではフルーツほおずきを栽培しているそうです

17

前日のランチセミナーでもこちらで栽培された

フルーツほおずきがデザートに使用されていました

無肥料無農薬の自然栽培で育ったフルーツほおずきは

特徴的な甘みと酸味でとても美味しかったです

 

最後はみなさんで記念撮影をし

20220502-1

農場を後にします

 

途中、農場から約10分にある

「北欧の風 道の駅とうべつ」にて小休憩

19

当別町はスウェーデンと親交が深いそうで

北欧チックな建物になっております

20

たとえ北欧チックであろうとも

行者ニンニクなどの山菜も取り揃えております

21こちらで早くもお土産タイムに

23

 

その2に続く